古久家（長後）

神奈川県藤沢市長後、長後駅東口。

古久家長後店。

五目そば（¥950）。

タンメンの上にトッピングをしたタイプ。「デラックスバージョンオブタンメン」というべきか「おかめタンメン」というべきか。

具は、トッピング系が味玉半分、焼豚1枚、蒲鉾1切れ、干し椎茸のうま煮1枚、茹で小エビ3尾、ベビーホタテ1個、松笠イカ1切れ、絹さや。炒め系が、豚コマ、白菜、長ネギぶつ。麺は太めの角麺で卵入りのプリプリしたもの。スープは塩味。

古久家は藤沢市のローカルチェーンのようですが、店によって五目そばの見かけも味も違うのでしょうか。

美味しく頂きました。ごちそうさまでした。