登喜和（西新宿）

東京都新宿区西新宿、成子坂下交差点。

登喜和。

五目ソバ（¥800）。

タンメンの上にトッピングをしたタイプ。「デラックスバージョンオブタンメン」というべきか「おかめタンメン」というべきか。

具は、トッピング系が、ウズラの卵2個、チャーシュー1枚、ナルト1枚、蒲鉾1切れ、伊達巻き1切れ、ニラ。炒め煮系が、キャベツ、ニンジン、筍、長ネギ、木耳。炒めているというよりはスープでさっと煮たという感じでした。あまり火を通さずに仕上げたキャベツの量がとても多くて驚きました。面は中太丸麺ストレートで、とてもモチモチしていました。スープは塩味です。

それにしてもにぎやかな水面です。色とりどりの具材が青の雷紋に映えています。昭和のご馳走、五目そばはこうでなくっちゃ、とでも言いたげな様子です。

美味しく頂きました。ごちそうさまでした。