日清亭本店(箱根湯本)

神奈川県足柄下郡箱根町湯本、箱根湯本駅前。

日清亭本店。

五目そば(¥918)。

タンメンの上にトッピングをしたタイプ。「デラックスバージョンオブタンメン」というべきか「おかめタンメン」というべきか。

具は、トッピング系が、ポーチドエッグ、チャーシュー2枚、蒲鉾1切れ、ナルト2枚、ワカメ、メンマ。炒め系が、キャベツ、ニンジン、タマネギ、コリンキー、ニラ。麺は青竹踏みの手打ち麺で加水率の高い薄くピロピロしたもの。スープは醤油で色と風味をつけた塩味。全体的に塩味が勝ってように感じますが、やさしい味わいのスープでした。

美味しく頂きました。ごちそうさまでした。

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