三陽（新橋）

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東京都港区新橋、新橋駅烏森口先。

三陽。

五目そば（¥620）。

タンメンの上にトッピングをしたタイプ。「デラックスバージョンオブタンメン」というべきか「おかめタンメン」というべきか。

具は、トッピング系が、チャーシュー1枚、ゆで卵半分、蒲鉾1切れ、ナルト2枚、干し椎茸のうま煮半枚、茹で青菜、メンマ。炒め系が、豚コマ、白菜、筍、ニンジン、タマネギ。麺はやや太めの丸麺で、少しボソッとしたもので、中国料理店でよく使われるようなタイプのもの。スープは塩味。良い麺相の、いかにも昭和の五目そばという感じ。

美味しく頂きました。ごちそうさまでした。