明華（菊名）

横浜市港北区錦が丘、菊名駅すぐそば。

明華。

五目そば（¥750）。

タンメンの上にトッピングをしたタイプ。「デラックスバージョンオブタンメン」というべきか「おかめタンメン」というべきか。

具は、トッピング系が、ゆで卵半分、蒲鉾2枚、チャーシュー2枚、干し椎茸のうま煮2個分。炒め系が、豚コマ、白菜、キャベツ、ニンジン、さやえんどう、サヤインゲン、菜の花。麺は中細の縮れ麺でやややわ茹でのもの。スープは塩味で、野菜を炒めたて煮込んだためか少し濁ったもの。

美味しく頂きました。ごちそうさまでした。