鶴廣（横浜）

横浜市神奈川区鶴屋町、横浜駅西口。

鶴廣。

五目ソバ（¥800）。

タンメンの上にトッピングをしたタイプ。「デラックスバージョンオブタンメン」というべきか「おかめタンメン」というべきか。

具は、トッピング系が、ゆで卵半分、厚切りのチャーシュー2枚、ナルト3枚、蒲鉾1枚、エビ1尾。炒め系が、白菜、ニンジン、筍、長ネギ、ほうれん草、戻した干椎茸。麺は中太でごくごく弱い縮れの入ったもので、かなりの柔ゆででした。スープは濁った塩味で、干椎茸の出汁がよく効いていて香り高く美味しく感じました。

卓上には、醤油、辣油、酢、ソース、ホワイトペッパー。

美味しく頂きました。ごちそうさまでした。