
千葉県市川市高谷、メトロ東西線原木中山高架下。
幸来軒。
五目ソバ(¥950)。
タンメンの上にトッピングをしたタイプ。「デラックスバージョンオブタンメン」というべきか「おかめタンメン」というべきか。
具は、トッピング系が、味付け半熟ゆで卵半分、チャーシュー1枚、ゆでた小海老、ワカメ、メンマ、なると1枚。炒め系が、豚コマ、白菜、ニンジン、筍、木耳、長ネギ。麺は細麺、並麺、太麺から選べたので細麺を選びましたが、それほど細くはない、細目の中太麺という程度でした。縮れ具合は弱めです。スープは鶏ガラの塩味で優しい味わいでした。
このお店、厨房がピカピカです。毎日きちんとお掃除やお手入れをしているのでしょう。
美味しく頂きました。ごちそうさまでした。