栄華（辻堂）

神奈川県藤沢市辻堂。

栄華。

五目そば（¥740）。

タンメンの上にトッピングをしたタイプ。「デラックスバージョンオブタンメン」というべきか「おかめタンメン」というべきか。

具は、トッピング系が、チャーシュー1枚、蒲鉾2切れ、ウズラの卵1個、焼き海苔1枚、炒め系が、豚コマ、イカ、小海老、白菜、タマネギ、ニンジン、筍、長ネギ、小松菜、細切りキクラゲ。麺は細目のやや縮れ麺で柔ゆで、スープは塩味で炒めたために白濁したもの。

美味しく頂きました。ごちそうさまでした。